202601.20
『フラワーアレンジメント講習会』を行いました【食物文化科３年生】
1月20日に、食物文化科3年生が『食卓を彩るテーブルコーディネート』学習のためにフラワーアレンジメント講習会を実施しました。福島市公設市場協会様の後援で市内の『ゆきフラワー』から２名の講師に来ていただき、楽しいひとときを過ごすことができました。3年間調理について学んできた3年生が、最後は料理をより美味しく演出する食卓を彩るお花について学び、調理師としての『ホスピタリティマインド』の大切さを再認識した一日でした。講師の先生から、食事は体の栄養で、お花は心の栄養になる。とのお話をいただき、卒業後の皆さんが、お花を愛でる心のゆとりを持てるような生活ができるようにと願うばかりです。
