学校法人
東稜学園

福島東稜高等学校

食物文化科の３年生が、課題研究の授業で考案した『七種の東稜笑宝巻』が、 

１月31日（金）〜2月2日（日）に、いちい信夫ヶ丘店、フォーズマーケット山下町店で販売されました。合計で約100セットの予約が有り、多くの方々に購入していただきました。中には本校の卒業生の方もおり、『懐かしみながらで食べます』『頑張ってますね』などと声をかけていただきました。初めての試みではありましたが、全てを自分たちで企画し、何度も試作をして改良を重ね、企業様へプレゼンをして意見を伺い、大量生産に適応させるためにまた改良するという、試行錯誤しながらの1年間でした。販売には、『良い商品』というだけではなく、作業のオペレーションなどを考慮することも重要だということがわかりました。今回は2店舗のみの販売ということで、他店でも販売して欲しいとの要望も寄せられたそうです。皆様のご期待に添えるように、今回の反省を生かし、次年度もまた新たな取り組みができるように頑張っていきたいと思います。ありがとうございました。