学校法人
東稜学園

福島東稜高等学校

12月19日（木）に、食物文化科の3年生が教職員を対象に、課題研究の授業で考案した「オリジナル食肉惣菜」と、株式会社いちい様とのコラボ商品「オリジナル恵方巻」の販売を行いました。さらに、おこわや豚汁の販売も行い、いずれの商品も好評で完売しました。

生徒が考案したオリジナル恵方巻の商品名は「福がたっぷり七種の東稜笑宝（えほう）巻き」と名付けられ、今回の東稜マルシェでは、7種類のひと口サイズの恵方巻を詰め合わせた形で初披露されました。この恵方巻は、1月31日〜2月2日にいちい信夫々丘店・フォーズマーケット山下店限定で販売予定です。

販売に至るまでに、多くの試作を重ね、改良点を話し合いながら商品が完成しました。生徒たちは達成感にあふれ、実りあるマルシェとなりました。