学校法人
東稜学園

福島東稜高等学校

6月11日（木）、食物文化科3年生が総合調理実習の一環として「テーブルマナー」講習会を実施しました。今年度は「ベル・カーサ」を会場に、講師の鈴木様から、ナフキンの使い方やテーブルセット、カトラリーの正しい使い方などについて丁寧にご指導いただきました。その後、実際にフルコース料理をいただきながら、実践的にテーブルマナーを学ぶ貴重な機会となりました。講習を通して、普段何気なく行っている動作の中にも、正式な場ではマナー違反となるものが多々あることを知り、改めてマナーの重要性を実感しました。また、豪華で落ち着いた雰囲気の会場の中、緊張感を持ちながらも、美味しい料理を味わい、和やかな時間を過ごすことができました。今回の講習で得た知識や経験を、今後の生活や進路に生かしていきたいと思います。